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- 영동소방서, 음식점 주방 후드·덕트 화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-11-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영동소방서는 22일 음식점 주방의 후드·덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 각별한 주의를 당부했다. 음식점 화재의 원인으로 부주의나 전기적 요인 등도 있지만, 조리과정에서 발생한 불티가 후드·배기 덕트에 달라붙은 기름 성분에 착화되면서 불이 나는 사례도 증가하고 있다. 실제로 지난 22일 영동군 상촌면 음식점 조리실에서 화재가 발생했지만, 소화기를 활용한 관계인의 신속한 초기진화와 119 신고로 조리실 벽과 배기덕트 등 99㎡ 일부만 소실돼 재산피해(소방서 추산 25만원)를 크게 줄일 수 있었 ...
- 강진소방서, 음식점 후드·덕트 청소하기 캠페인 추진
- 전남인터넷신문2022-03-22
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]강진소방서(서장 윤강열)는 한국외식업중앙회 강진군지부(사무국장 이나겸)와 함께 기름을 많이 사용하는 음식점의 화재예방과 청결을 위해 지난 21일 주방 후드(덕트) 청소하기 캠페인을 추진했다고 밝혔다. 음식점 후드에 쌓인 찌꺼기는 조리 시 열기로 인해 녹아내려 음식물에 들어갈 수 있기 때문에 위생적으로도 좋지 않으며, 후드·덕트에서 발생하는 화재는 배기관을 타고 건물 전체에 피해를 입힐 수 있기 때문에 평상시 후드·덕트를 청소해야 위생과 안전을 지킬 수 있다. 또한 이번 후드·덕트 청소하기 캠페인과 더불어 ...
- 순천소방서 왕조119안전센터, “후드·덕트 청소하기” 운동 전개
- 전남인터넷신문2022-04-22
- 순천소방서 왕조119안전센터(소방경 주영관)는 지난 21일 봄철 소방안전대책의 일환으로 관내 음식점 등을 대상으로 주방 후드·덕트 화재에 대한 주의를 당부하고 후드·덕트 청소하기 운동을 전개했다. 주방 화재는 환기와 배기를 위한 후드·덕트에 쌓인 기름때에 조리기구의 불씨가 옮겨붙어 시작되는 경우가 많다. 외부에서 물을 뿌려도 내부까지 물이 침투하기 쉽지 않고 내부 통로를 따라 화재가 건물 전체로 확산할 수 있어 더욱 위험하다.주방 후드·덕트 화재 예방을 위해 조리 시 주변 가연물 정리·제거, 전용 세척제 이용 후드 필터 및 덕트 주 ...
- 보성소방서, 음식점 주방 후드, 배기덕트 화재발생‘위험’
- 전남인터넷신문2022-10-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성소방서(서장 김석운)는 건조한 날씨가 연일 계속되는 가운데 음식점 주방 후드와 배기 덕트의 화재발생에 주의를 당부했다. 특히 관리가 미흡한 주방 후드·배기덕트에는 찌든 때, 먼지, 음식 조리 중 발생한 기름 성분들이 뒤섞여 붙어있어 화재발생 가능성을 높인다. 음식점 주방 화재를 예방하기 위해서는 ▶주방후드 및 덕트 주변 및 필터 정기적 청소 ▶매월 자율 점검 ▶배기덕트 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재료 설치 ▶식용유 화재에 적합한 k급 소화기 비치 등이 필요하다. 이에 소방서에서는 음식점을 방문해 주방 ...
- 홍성소방서, 음식점 주방 후드·덕트 화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-04-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성소방서는 음식점 주방 후드·덕트 화재를 예방하기 위해 각별한 주의를 당부했다. 음식점 화재는 식용유 가열이나 주방에서 조리 중 쌓인 기름때에 착화되면서 연소 확대되는 경우가 많다. 배기 덕트에서 화재가 발생하면 덕트에 쌓인 기름 때를 통해 화재가 급속도로 번져 자칫 대형화재로 이어질 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요하다. 후드·덕트 화재를 예방하기 위해서는 배기 덕트를 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재료 설치, 열이 발생하는 조리기구는 반자 또는 선반으로부터 0.6m 이상 떨어지게 설치, 기름을 제거할 ...
- 고흥소방서, 음식점 후드·덕트 화재 주의 당부
- 전남인터넷신문2021-12-19
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(서장 박상진)는 겨울철 음식점 후드·덕트 화재를 예방하기 위해 각별한 주의를 당부했다.음식점 후드·덕트 화재는 조리 중 발생한 기름때가 후드·덕트 등에 쌓이고 조리기구의 불티로부터 시작해 기름때에 착화되면서 연소가 확대되는 경우가 많다. 이러한 화재를 예방하기 위해서는 후드·덕트는 0.5mm이상 강판 등의 불연재로 설치하고, 기름때를 제거할 수 있는 필터를 설치하며, 주기적으로 기름때 청소를 실천해 주어야 한다. 또한 화재를 대비해 주방용 자동소화장치를 설치하고 K급 소화기를 비치해 주는 것이 좋 ...
- 완도소방서, 음식점 후드·덕트 화재예방 캠페인 전개
- 전남인터넷신문2022-01-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도소방서(서장 윤예심)는 지난 19일 기름을 많이 사용하는 음식점 후드·덕트 화재예방을 위해 캠페인을 추진했다고 밝혔다. 음식점 주방 후드는 남아있는 기름찌꺼기로 인해 불티가 옮겨 붙어 화재가 발생하는 경우가 많고, 화재진화가 어려워 대형화재로 확산될 우려가 높다. 이에 캠페인을 전개해 음식점 관계인들을 대상으로 배기 덕트 설치방법 안내, 후드·덕트 정기적으로 기름때 청소하기, 주방화재용 K급 소화기 비치 등 주방화재 안전수칙 교육을 실시했다. 완도소방서 관계자는 “기름찌꺼기는 작은 불씨로도 대형화재가 ...
- 고흥소방서, 주방 후드·덕트 화재예방 홍보 나서
- 전남인터넷신문2022-01-15
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(서장 박상진) 도양119안전센터는 겨울철 소방안전대책의 일환으로 음식점 주방 등 후드·덕트 화재예방 홍보에 나섰다.주방 화재는 후드와 덕트에 쌓인 기름때에 조리중에 발생한 불티가 옮겨 붙어 시작되는 경우가 많고, 관을 따라 화재가 건물 전체로 확산될 수 있어 위험하다. 이에 도양119안전센터에서는 관내 초·중·고 급식소와 일반음식점, 의료시설을 대상으로 최근에 발생한 주방 화재 사례를 전파하고 주방 후드 및 배기 덕트의 주기적인 청소, K급 소화기 비치 권고 등 화재예방 홍보에 나서고 있다. 김현 ...
- 해남소방서 음식점 후드·덕트 화재 예방법 홍보
- 전남인터넷신문2022-04-04
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남소방서(서장 최형호)는 ‘음식점 주방 후드·덕트 화재 예방법’을 적극 홍보한다고 밝혔다. 음식점 화재는 식용유 가열이나 후드·덕트에 쌓인 기름 찌꺼기에 불씨가 착화돼 발생하는 경우가 많다. 이 경우 연소가 급속도로 확산돼 대형화재로 이어질 수 있다. 이에 소방서는 지속적으로 관내 음식점을 방문하여 안내문 배부 및 현지지도를 시행하고 있다. 소방서 관계자는 “평소 주방 후드·덕트의 기름 찌꺼기를 정기적으로 청소하고, 조리중에는 절대 자리를 비우지 않고, 기름화재에 적응성이 높은 K급 소화기를 비치하는 ...
- 대전 유성소방서, 덕트화재 현장대응역량 강화방안 연구대회 최우수상 선정
- 뉴스포인트2022-06-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전소방본부는 2022년 현장대응역량 강화방안 연구대회에서 최우수기관으로 유성소방서를 선정했다고 22일 밝혔다. 이번 연구대회는 덕트화재 대응전술에 대한 문제점을 진단하고 개선 방안을 도출하여 화재 조기진압과 시민들의 인명․재산 피해 최소화를 위하여 마련하였다. 유성소방서는 ▲국내․외 덕트화재 사례 분석 ▲사례분석을 통한 대응 방안 도출 ▲예방적 대응방안 제시 ▲덕트화재용 대응장비 자체 개발 등에서 높은 평가를 받았다. 최우수상을 차지한 유성소방서는 오는 7월 소방청에서 주관하는 현장대응역량 강화방안 ...
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