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뉴스

11-20345

해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 전희연
    에듀윌 필기시험 대비 제과·제빵기능사 교재 소개
    제주교통복지신문2021-12-09
    [제주교통복지신문 전희연 기자] 종합교육기업 에듀윌(대표 이중현)은 제과·제빵기능사 필기시험 대비를 위한 '2021 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장' 교재를 소개한다고 전했다. 업체 측에 따르면 '2021 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장' 교재는 반복 학습을 유도해 수험생의 시험 합격을 지원한다. 시험에 출제될 핵심 개념만을 압축해 수록했으며 '학습 POINT'와 '합격팁'을 통해 학습 방향을 제시한다. 또한 중요 키워드를 한 번의 확인할 수 있는 '핵심 키워드'를 마련했다. 핵심 키워드는 영역별 중요 단어 및 개념을 ...
  • 박마틴
    괴산군 학교 밖 청소년 제과제빵사 직업체험 ‘즐겁게 빵 터짐’ 시작
    뉴스포인트2022-04-24
    뉴스포인트 박마틴 기자 | 충북 괴산군 학교밖청소년지원센터(센터장 유현)는 학교 밖 청소년들의 관심과 수요를 반영한 제과제빵사 직업체험 프로그램 ‘즐겁게 빵 터짐’ 프로그램을 운영 중이라고 밝혔다. ‘즐겁게 빵 터짐’ 프로그램은 제과·제빵에 관심이 있는 10명의 학교 밖 청소년을 선정해 지난 4월 14일 벚꽃아이싱쿠키 만들기를 시작으로 오는 5월 12일까지 파운드케이크, 티라미수, 다쿠아즈, 레터링케이크 등을 만드는 프로그램을 8회 실시할 예정이다. 일회성 체험에 그치는 것이 아닌 중장기 과정을 계획해 프로그램에 참여한 청소년들 ...
  • 문정민
    함평군, 농·특산물 활용 제과제빵 교육
    전남인터넷신문2022-09-13
    [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군 농업기술센터가 지역 주민들을 대상으로 실시한 ‘함평 농·특산물 활용 제과제빵 교육’을 성공적으로 마무리했다. 13일 군에 따르면 지난달 29일부터 9월 6일까지 농업기술센터 플라워푸드교육장에서 군민 24명을 대상으로 ‘함평 농·특산물 활용 제과제빵 교육’을 진행했다. 이번 교육은 우리 지역 농·특산물의 우수성을 홍보하고, 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 교육은 지역의 주요 특화 작물인 무화과, 샤인머스캣, 대추, 단호박을 활용해 집에서 쉽게 따라할 수 있는 제과 및 디저트류를 배우는 과정으로 총 ...
  • 임성규
    함평군, 농·특산물 활용 제과제빵 교육 실시
    뉴스포인트2022-09-13
    뉴스포인트 임성규 기자 | 함평군 농업기술센터가 지역 주민들을 대상으로 실시한 ‘함평 농·특산물 활용 제과제빵 교육’을 성공적으로 마무리했다. 13일 군에 따르면 지난달 29일부터 9월 6일까지 농업기술센터 플라워푸드교육장에서 군민 24명을 대상으로 ‘함평 농·특산물 활용 제과제빵 교육’을 진행했다. 이번 교육은 우리 지역 농·특산물의 우수성을 홍보하고, 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 교육은 지역의 주요 특화 작물인 무화과, 샤인머스캣, 대추, 단호박을 활용해 집에서 쉽게 따라할 수 있는 제과 및 디저트류를 배우는 과정으로 ...
  • 박찬분
    이천시농업기술센터, 이천쌀 제과제품 레시피 교육 실시
    경기뉴스탑2022-07-29
    이천시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 7월 27일 이천쌀 제과제품 레시피 교육을 청강문화산업대학교 푸드스쿨에서 개최했다. 이번 교육에서는 이천시 동네빵집인 베이커리심빵, 플레닛14 등 10여명이 참석한 가운데 농산물가공제품 개발시범사업으로 개발된 쌀레밍턴, 쌀바치디다마, 쌀당근케이크, 쌀초코칩쿠키, 쌀구겔호프, 쌀옥수수쿠키, 쌀스콘 7종의 제과제품의 레시피를 전수하고 직접 만들어 보는 실습교육을 진행하였다. 교육을 진행하며 향후 동네빵집에서 판매할 때의 제품가격, 영양분, 원재료 등에 ...
  • 임태균
    대전시, 2021년도‘대전광역시 명장’3명 선정
    뉴스포인트2021-08-06
    뉴스포인트 임태균 기자 | 대전시는 우수 숙련기술자 3명을 2021년‘대전광역시 명장’으로 선정했다고 6일 밝혔다. 대한민국 명장 등 각 분야 전문가로 구성된 명장심사위원회에서 선정된 2021년‘대전광역시 명장’은 ▲미용 직종 빕스 헤어 앤 공예연구소 안영희(57) 대표, ▲요리 직종 ㈜유성에프에스 최창업(55) 이사, ▲제과·제빵 직종 로쏘㈜ 성심당 안종섭(53) 이사다. 안영희 대표는 1987년 충남지방대회에서 은메달 획득하고 2004년 미용장 취득, 2020년 우수 숙련기술자에 선정됐다. 다수의 미용 용품 디자인 및 특허 ...
  • 박문선
    여수시 가족+센터, 2021년 [제과기능사 자격증 국가자격증] 4명 합격 쾌거
    전남인터넷신문2022-01-12
    [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 가족+센터는 12일 결혼이민자 대상으로 실시한 결혼이민자 정착단계별 지원패키지 프로그램에 참여한 4명이 ‘제과기능사 국가자격증’을 취득했다고 밝혔다.결혼이민자 정착단계별 지원패키지 사업으로 진행된 제과기능사 자격증반은 디저트를 소비하는 사람들이 많은 만큼 인기가 많은 직업 중 하나로 결혼이민자 대상 10명을 모집하여 2021년 3월부터 진행하여 결혼이민자들이 한국사회에서 건강한 직업인으로 성장하고 사회·경제적으로 자립할 수 있도록 자신의 경력을 설계하도록 도와주었다.또한, 개인의 흥미유형과 직업유 ...
  • 임성규
    홍성군 특사경, 연말 대비 제과·제빵업소 합동단속 실시
    뉴스포인트2022-12-09
    뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성군 특별사법경찰팀이 성탄절 및 연말·연시에 수요가 증가하는 제과·제빵 분야의 식품안전관리와 위해 식품의 제조·유통 방지를 위해 제과·제빵업소에 대한 원산지표시 및 위생 합동단속을 12월 12일부터 시행한다. 이번 단속은 충청남도와 시·군 특사경, 관련 실과에서 합동단속반을 편성하여 12월 21일까지 실시할 예정이며, 단속대상은 제과·제빵 식품제조·가공 및 판매업소 등이다. 주요 점검사항은 ▲무허가·무신고 영업행위 여부 ▲원재료 원산지 미표시 및 거짓표시·혼합판매 여부 ▲원료수불부·생산작업일지 등 관 ...
  • 임성규
    대전시, 2022년도‘대전광역시 명장’선정
    뉴스포인트2022-09-06
    뉴스포인트 임성규 기자 | 우수 숙련기술자 3명이 2022년‘대전광역시 명장’으로 선정됐다. 대전시는 7일 2022년‘대전광역시 명장’으로 ▲목칠공예 직종 한국의 전통목공예 김영창 대표 ▲화훼장식 직종 꽃사랑아트 김경자 대표 ▲제과·제빵 직종 슬로우브레드 김종호 대표를 선정했다고 밝혔다. 목칠공예 명장으로 선정된 김영창 대표는 1984년부터 목공예 분야에 뛰어들어 기술을 연마했으며, 2018년 대전기능경기대회 은메달 획득, 2021년에는 우수 숙련기술자로 선정된 목칠공예 장인이다. 김영창 대표는 또한 대전광역시 미술대전 대상, ...
  • 이윤기
    남양주시, ‘우리 쌀 활용 제과제빵 교육’ 운영
    경기뉴스탑2023-03-27
    2023 우리 쌀 활용 제과제빵(사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주시는 시민들의 건강한 식생활 유지와 우리 쌀 소비 확대를 위해 오는 4월 7일부터 4월 26일까지 ‘우리 쌀 활용 제과제빵 교육’을 운영한다. 이번 교육은 남양주 시민 25명을 대상으로 진행되며, 라이스빈, 쌀 스콘 등 시민들이 우리 쌀을 활용한 다양한 쌀 제과제빵 이론 및 실습 교육을 받을 수 있도록 총 6회 과정으로 구성됐다. 교육 신청은 27일 오전 10시부터 다산서당 홈페이지(https://dasanedu.nyj.go.kr)에서 선착순 ...
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