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- 인천시, 내달 7일까지 우수 간식 레시피 공모
- 뉴스포인트2022-06-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천시가 건강한 식습관 형성을 통해 영유아의 성장 발달을 돕는다. 인천광역시는 각 가정의 우수 간식 레시피를 공모하는 프로그램, ‘우리 가족 간식자랑’을 실시한다고 밝혔다. 인천시와 인천광역시 육아종합지원센터가 공동 주관하는 이번 프로그램은 가정육아 활성화를 위해 올해 처음 실시하는 사업으로, 특색 있는 영유아 간식 레시피 공유를 통해 영유아 가정 간 다양한 식생활 정보 교환의 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 간식 레시피 공모 후 전문가 심사를 통해 우수 레시피 10종(상․하반기 각 5종씩)을 선정하 ...
- 오뚜기, ‘제 12회 요리경연대회’ 개최… "제품 활용 레시피 개발"
- 더밸류뉴스2022-01-06
- 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)는 ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최해 예비 요리사들과 레시피 개발에 나섰다. 경연에서 오뚜기 ‘X.O.만두’ 5종을 활용해 최고의 레시피를 만든 학생에게 소정의 상품이 수여하고, 레시피는 시즌 메뉴로 직접 판매되기도 했다. 오뚜기는 지난달 27일 경기도 시흥시 과림동의 한국조리과학고등학교(이하 한조고)에서 ‘제12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최했다고 6일 밝혔다. ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’에 참석한 학생(왼쪽)이 자신이 만든 레시피를 심사위원들에게 설명하고 있다. [사진=오뚜기]이번 대 ...
- 광주 동구, 1인 가구 위한 건강식단 레시피 개발
- 전남인터넷신문2022-01-19
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택)는 1인 가구의 건강 식생활을 지원하기 위해 ‘1인 가구를 위한 건강식단 레시피’를 개발해 책자와 동영상으로 제작했다고 밝혔다. 이 책자는 1인 가구 증가와 코로나19로 인해 간편식이나 배달 음식 등으로 혼밥(혼자서 식사)하는 주민들의 영양 불균형 예방과 건강한 식생활에 도움을 주고자 마련됐다. 책자에는 식생활 지침과 아침 식사의 중요성, 영양적인 아침식사 방법, 혼밥요리 요령을 비롯해 계절별 건강식단 레시피 8가지 ▲봄(달래 꼬막비빔밥·바지락 순두부찌개) ▲여름(들깨 삼계탕·가지 ...
- 부천시어린이급식관리지원센터,신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 뉴스포인트2021-09-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 부천대학교가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전국 최초로 개발된 것으로 알려졌다. 이수정 센터장은 “센터에서 새롭게 출시한 어플이 어린 ...
- 부천시어린이급식관리지원센터, 신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 수도권탑뉴스2021-09-24
- 부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전국 최초로 개발된 것으로 알려졌다.이수정 센터장은 “센터에서 새롭게 출시한 ...
- 부천시어린이급식관리지원센터, 신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 경기뉴스탑2021-09-24
- 신메뉴AR 앱 활용방법(사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전 ...
- 양천구, 기업체 교통수요관리프로그램 ‘그린 레시피’ 운영
- 서남투데이2022-02-03
- 양천구가 지역특성을 반영한 그린 레시피(양천형 기업체 교통수요관리 프로그램) 사업을 본격적으로 추진한다고 밝혔다. 기업체 교통수요관리란 연면적 1,000㎡ 이상의 대형건물 및 기업이 자발적으로 교통량 감축 프로그램에 참여하면 이행 실적에 따라 교통유발부담금을 경감해 주는 제도이다. 이번에 추진하는 양천형 기업체 교통수요관리 프로그램인 그린 레시피는 주거단지 밀집 지역으로 소규모 시설이 많은 구의 지역적 특성을 반영한 교통량 감축 프로그램이다. 소규모 기업체(시설)로 하여금 자발적인 참여를 유도, 함께하는 교통량 감축활동을 통해 저탄 ...
- 해남군, 김치표준화 레시피 개발 ‘눈길’
- 전남인터넷신문2021-11-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군(군수 명현관)이 수도권 고객을 주 대상으로 하는 김치레시피를 개발해 관심을 모으고 있다.해남군은 11월 26일 농업기술센터에서 화원농협, 북평 동해리 김치정보화 마을 등 관내 8개업체, 유관 부서장, 세계김치연구소가 참석한 가운데 김치표준화 기술 이전식을 가졌다.군은 용역을 통해 세계김치연구소에 의뢰해 표준화된 김치레시피 연구개발을 진행, 1차 전문가 품평회에서는 김치명인, 전통식품대표, 김치전공 교수, 식품기업관계자 등 평가를 통해 3종을 선정하였고, 2차 관내 김치생산업체 평가를 거쳐 최종 레 ...
- 이천시농업기술센터, 이천쌀 제과제품 레시피 교육 실시
- 경기뉴스탑2022-07-29
- 이천시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 7월 27일 이천쌀 제과제품 레시피 교육을 청강문화산업대학교 푸드스쿨에서 개최했다. 이번 교육에서는 이천시 동네빵집인 베이커리심빵, 플레닛14 등 10여명이 참석한 가운데 농산물가공제품 개발시범사업으로 개발된 쌀레밍턴, 쌀바치디다마, 쌀당근케이크, 쌀초코칩쿠키, 쌀구겔호프, 쌀옥수수쿠키, 쌀스콘 7종의 제과제품의 레시피를 전수하고 직접 만들어 보는 실습교육을 진행하였다. 교육을 진행하며 향후 동네빵집에서 판매할 때의 제품가격, 영양분, 원재료 등에 ...
- 서구 사회복지급식관리지원센터, ‘저염 저당 간식 레시피 공모전’ 수상작 시상
- 뉴스포인트2022-07-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천 서구가 운영하는 인천서구 사회복지급식관리지원센터는 지난 18일 ‘저염 저당 간식 레시피 공모전’ 수상작 시상식을 개최했다고 21일 밝혔다. 이번 공모전은 나트륨·당류의 적정 섭취를 유도하는 참여형 프로그램을 통해 노인과 장애인의 건강을 증진하고 올바른 식생활을 도모하고자 사회복지시설을 대상으로 진행됐다. 센터 등록기관의 시설장, 사회복지사, 요양보호사, 보호자 등이 직접 레시피를 개발해 공모했으며 어르신 대상과 장애인 대상 부문을 나눠 심사했다. 공정한 평가를 위해 블라인드 평가를 진행해 우수작 ...
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