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- 통영시, 농산물가공에 신활력! 음식개발도 플러스!
- 뉴스포인트2021-10-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 통영시는 10월 5일 통영시 관내 제과제빵학원에서 지역에서 생산되는 농산물을 재료로 활용하는 “농산물가공(제과제빵)교육”을 시작했다. 본 교육은 10월 5일부터 11월 4일까지 총 10회(회당 4시간)에 걸쳐 신활력플러스사업의 음식개발관련 액션그룹 회원들을 대상으로 진행된다. 신활력플러스사업에 참여하는 액션그룹 회원을 대상으로 지난 7월 수요조사를 통해 수요를 파악하여 수요자 맞춤형 교육과정으로 기획되었으며, 시금치소세지빵, 고구마만주, 블루베리파이 등 통영의 농산물을 최대한 활용할 수 있는 교육과정으로 ...
- 통영시, 농산물가공에 신활력! 음식개발도 플러스!
- 제주교통복지신문2021-10-06
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 통영시는 10월 5일 통영시 관내 제과제빵학원에서 지역에서 생산되는 농산물을 재료로 활용하는 “농산물가공(제과제빵)교육”을 시작했다. 본 교육은 10월 5일부터 11월 4일까지 총 10회(회당 4시간)에 걸쳐 신활력플러스사업의 음식개발관련 액션그룹 회원들을 대상으로 진행된다. 신활력플러스사업에 참여하는 액션그룹 회원을 대상으로 지난 7월 수요조사를 통해 수요를 파악하여 수요자 맞춤형 교육과정으로 기획되었으며, 시금치소세지빵, 고구마만주, 블루베리파이 등 통영의 농산물을 최대한 활용할 수 있는 교육과 ...
- 예천군, 예천농산물가공지원센터 준공식 개최
- 뉴스포인트2021-05-21
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 예천군은 20일 오후 3시 30분 김학동 예천군수를 비롯한 강성조 경상북도부지사, 신용습 경북농업기술원장, 농산물 가공창업교육 수료생, 농업인 학습단체 임원 등이 참석한 가운데 예천읍 지내리 소재 예천농산물가공지원센터 준공식을 개최했다.안전한 먹거리 보급과 농외소득원 창출 기여를 목적으로 총 17억 원 사업비를 투자해 연면적 608㎡ 2층 건물에 음료‧건식‧잼 농축 라인 등 62종 가공장비와 포장 시설 등을 갖췄다.예천농산물가공지원센터는 농산물 가공과 세척·절단, 건조·포장 등 다양 ...
- 무안군, 농산물가공 소규모 창업 아카데미 교육생 모집
- 전남인터넷신문2021-01-27
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지역 농산물 가공 활성화로 고부가가치를 창출하고 가공기술을 갖춘 창업 농업인을 육성하기 위해 ‘농산물가공 소규모 창업 아카데미’ 기초반과 심화반 2개 과정을 운영할 계획이다.기초반 교육생은 오는 2월 9일까지 25명을 모집하며 모집 완료 후 2월 15일부터 3월 22일까지 총 10회에 걸쳐 창업에 필요한 절차 및 관련법규, 식품가공, 위생, 경영·마케팅 이론은 물론 가공사업 추진 계획서 작성 등 맞춤형 교육을 실시한다.이번 교육을 통해 지역 특산물 활용 창업 및 상품화를 통한 새로운 ...
- 이천시, 농산물가공 창업보육교육 기초반 교육생모집
- 경기뉴스탑2022-01-12
- 농산물가공 창업보육교육(사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 1월 10일부터 1월 28일까지 관내 농산물가공창업을 희망하는 농업인을 대상으로 농산물가공 창업보육교육 기초반 [6기] 교육생을 모집한다. 기초반 6기 교육과정은 2월 8일 ~ 3월 15일까지 매주 화·목요일에 총 10회(40시간)에 걸쳐 진행되며, 코로나 확산방지를 위하여 비대면 온라인강의로 진행된다. 이천시농업기술센터는 원활한 온라인강의 진행을 위해, 농산물종합가공센터 내 비대면 교육스튜디오를 설치하여, 교육생과 강사 간 실시간 의사소통 ...
- 구례군, 가공농업인 해썹(HACCP) 교육
- 전남인터넷신문2021-05-03
- [전남인터넷신문]구례군은 지난 30일 농산물가공지원센터 사용단체인 구례지리산식품가공협동조합 조합원 40명을 대상으로 ‘HACCP 적용업소 운영관리를 위한 개인 및 시설의 위생 및 안전 사용’ 교육을 실시했다. 이번 교육은 사용단체가 보다 위생적으로 가공시설을 이용하여 안전한 농산물 가공제품 생산을 지원하기 위해 실시했다. 구례군 농산물가공지원센터는 지난해 12월 과자, 빵류, 잼, 액상차, 기타 농산가공품 분말류의 5가지 유형에 대해 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소로 인증 받아 본격적인 운영에 들어갔다. HACCP은 소비자 ...
- 화성시, 지역 업체에 농산물 가공 키트 상품화 업무협약
- 경기뉴스탑2021-09-16
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴 스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 지역 농산물의 소비를 촉진하고 농가 소득증대를 돕고자 지역 업체와 ‘농산물 가공 키트 상품화 업무 협약’을 체결했다. 시는 16일 화성시농업기술센터에서 서신면 소재 은수포양조장과 팔탄면 소재 장앤장식품 두 기업과 각각 막걸리키트와 쌀고추장 키트의 상품화를 도울 것을 약속했다. 해당 제품들은 지역 농산물을 활용한 것으로 소비자가 가정에서 손쉽게 전통 식품을 만들어 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 협약에 따라 시는 각 업체의 상황에 맞는 현장형 표준화 제조 ...
- 남해군 농산물종합가공센터, 식품 3개 유형 HACCP 인증 취득
- 뉴스포인트2021-11-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군이 운영하는 농산물종합가공센터가 최근 HACCP 인증을 취득하면서 관내 가공품 제조 농가에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 남해군은 농산물종합가공센터에서 HACCP 시스템 구축을 위해 보강공사를 하고 전문 컨설팅을 추진하는 등 많은 노력을 기울여 왔다. HACCP는 위해요소 분석(hazard analysis)과 중요 관리점(critical control point)의 약자로, ‘식품안전관리인증기준’을 뜻한다. 식품의 제조, 가공, 보존, 유통 및 조리단계에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 중 ...
- 남해군, 농산물 가공기술 교육 통합과정 개강
- 뉴스포인트2022-04-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군은 20일 농업기술센터에서 농산물 가공기술 교육을 신청한 관내 농업인 14명이 참석한 가운데 ‘농산물 가공기술 교육 통합과정 개강식’을 개최했다. 이번 가공기술 교육은 가공창업에 대한 진입장벽을 허물어 성공적인 남해군 농산물 가공 산업을 이끌어갈 가공전문 농업인을 양성하기 위해 마련됐다. 통합과정 교육대상은 교육신청서와 사업계획서 심사를 통해 교육취지와 적합한 남해군민을 선정하였으며, 총 14명의 교육생이 선발되었다. 통합과정을 80% 참석한 교육생에 한하며 수료증을 발급하며 수료자에게는 남해군 ...
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