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- 안성시농산물가공지원센터, 건식 가공품 HACCP 인증 획득
- 경기뉴스탑2022-02-04
- HACCP 인증 획득-가공센터에서 판매되고 있는 건식가공품(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시농업기술센터는 지역 농산물 가공기술의 전진기지로 농업인의 농산물가공창업 활성화를 주도하고 있는 ‘안성시농산물가공지원센터’가 지난해 12월 30일 한국식품안전관리인증원의 심사를 거쳐 과채가공품과 곡류가공품 2가지 유형 8품목에 대해 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 확보했다고 전했다. 안성시농산물가공지원센터는 농업인이 생산한 농산물을 개별 제조시설 투자 없이 가공 상품화할 수 있는 농업인 가공창업 지원 시설로 과채주 ...
- 함평군, 축산물 가공·유통센터 건립 ‘첫 삽’ 5월 준공
- 전남인터넷신문2022-01-28
- [전남인터넷신문/문정민 기자]‘함평천지한우’의 새로운 유통 체계 구축을 위한 ‘축산물 가공‧유통센터 건립’ 공사가 첫 삽을 떴다. 함평군은 28일 “함평축산업협동조합이 주관하는 축산물 가공·유통센터 건립을 위한 기공식이 이날 오전 명암축산특화농공단지에서 개최됐다”고 밝혔다. 이날 기공식에는 이상익 함평군수를 비롯한 김영주 조합장, 김형모 군의회 의장, 도의원 등 100여명이 참석해 유통센터 건립의 힘찬 출발을 응원했다. 축산물 가공·유통센터는 명암축산특화농공단지 내 부지(9,916㎡)에 지상 2층 규모로 오는 5월 준공 될 예정이다 ...
- 이천시, 풍원팜-국립농업과학원과 농산물 가공 현장실증연구 협약 체결
- 경기뉴스탑2023-04-03
- 이천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 농촌진흥청 국립농업과학원, 이천시 장호원읍 소재 풍원팜과 농산물 가공 현장 실증연구를 위한 연구협약을 체결했다고 3월 31일 밝혔다. 이번 협약은‘쌀 당화액 시럽박의 푸드업사이클링을 통한 단백질 소재화 현장실증 연구’의 현장 적용성을 검증하고 개선 방안을 도출해 실용화를 촉진하는 것이 목표이다. 이와 관련 농업 신기술 수용 의지가 높은 농산가공 경영체인 풍원팜을 선정하였으며, 1년간 풍원팜과 이천시농업기술센터, 국립농업과학원이 공동으로 실증연구를 추 ...
- 인천시, 추석 성수식품 조리⋅제조가공업소 위생점검
- 뉴스포인트2022-08-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 추석 명절을 맞아 소비가 많은 제수용 식품 조리·제조·가공 위생업소와 추석 선물용 건강기능식품 제조가공업소를 대상으로 오는 26일까지 위생지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 이른 추석으로 인해 추석에도 기온이 높을 것으로 예상됨에 따라 조리식품으로 인한 식중독 발생 등 위험이 높고, 최근 추석선물로 건강기능 식품 등 가공식품에 대한 수요가 많은 점을 착안해, 시는 이들 식품에 대한 안전관리 강화를 위해 이번 점검을 추진하기로 했다. 떡류, 부침 및 튀김류, 나물, 식혜 등 제수용 음식을 조리 ...
- 전남도, 우수 어촌계 가공상품 품평회 개최
- 전남인터넷신문2021-08-15
- [전남인터넷신문/김원유 기자]전라남도는 전남어촌특화지원센터(센터장 최연수)와 함께 전남의 우수 어촌계에서 주문자 상표 부착 생산(OEM) 방식으로 개발한 가공 상품 품평회를 지난 13일 개최했다. 품평회에서는 고흥 신평어촌계와 진도 수산가공업체 ‘바다엔’이 개발한 ‘마음담은 미역’, 장흥 이회진어촌계와 나주 농수산물가공업체 ‘샬롬’이 개발한 ‘바다김 그대로 김국’ 등을 선보였다. 전남도와 전남어촌특화지원센터는 코로나19 방역수칙 준수를 위해 참석자를 최소화하고, 시식은 연기했으며, 포장 및 디자인에 대해 주로 평가했다. 특히 완도해 ...
- 영양군 ‘위드코로나“전환에 따른, 농산물 가공창업 기초교육 실시
- 뉴스포인트2021-11-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영양군은 농산물 가공 희망 농업인과 농업인대학 재학생을 대상으로 교육을 신청 받아 신청자 16명을 대상으로 11월 15일부터 12월 8일까지 7회 총28시간 과정으로 '농산물 가공창업 기초교육'을 실시한다. 이번 과정은 오는 11월 18일 준공식을 갖는 농산물가공지원센터에서 이론과 실습교육으로 진행된다. 교육생들은 교육을 통해 △현장위생 관리 △행정처분 사항 대응 △제품 개발 절차 △건조가공 실습 △착즙음료 가공 실습 △농산물 가공장비 작동의 원리 및 운영방법 등 농산물 가공과 창업에 필요한 지식과 ...
- 아산시농산물종합가공센터, 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 통과
- 뉴스포인트2021-06-14
- [뉴스포인트 김용호 기자] 아산시가 2017년부터 운영 중인 아산시농산물종합가공센터가 3년마다 연장 심사를 받아야 하는 식품안전관리인증기준(HACCP)을 통과해 2021년 6월 18일부터 2024년 6월 17일까지 더욱 위생적이고 안전한 가공제품을 생산하게 됐다.아산시농산물종합가공센터는 농업인이 개별제조시설 투자 없이 생산한 농산물을 가공 상품화할 수 있는 농업인 가공창업 지원 시설로 2018년 과채주스, 물엿으로 식품안전관리인증(HACCP)을 취득하고 농산물가공 기술이전, 시제품 개발, 가공상품 위탁생산, 창업보육 프로그램 업무를 ...
- 영주시, 지역 약용자원 활용한 ‘약초가공소믈리에’ 양성
- 뉴스포인트2022-04-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영주시는 이달 8일부터 6월 10일까지 2022년 약초 가공 소믈리에 자격취득 교육을 실시한다. 농촌여성 일자리 창출을 위해 지난해부터 시행된 약초 가공 소믈리에 자격취득 교육은 관내 여성농업인 24명을 대상으로 농업기술센터 농식품가공교육장에서 매주 금요일 총 10회 과정으로 운영된다. 교육은 정푸드 컨설팅 이정숙 강사의 약초의 법제기초, 쌀가루 활용 약초가공, 건강차, 약초빵 등 지역 약용자원의 가공에 대한 이론 및 실습 위주의 내용이 진행될 예정이다. 해당 교육과정과 자격시험을 통과한 수료자에게는 ...
- 사천시농산물종합가공센터 굼벵이 가공식품"깐깐한농부 꽃뱅이환”신제품 출시
- 뉴스포인트2022-07-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 사천시농업기술센터는 굼벵이로 만든 건강기능식품 ‘깐깐한농부 꽃뱅이환’을 출시했다고 5일 밝혔다. ‘깐깐한농부 꽃뱅이환’은 사천시농업기술센터와 관내 굼벵이 사육농가로 구성된 한국산업곤충사업단 영농조합법인(단장 제경민)이 공동으로 심혈을 기울여 만든 건강기능식품이다. 한국산업곤충사업단 영농조합법인에는 관내 굼벵이 사육농가 16농가 중에 9농가가 참여했다. 이들은 농산물종합가공센터에서 1년여간 시제품 개발 등 사업화 준비기간을 거쳐 굼벵이의 효능을 그대로 유지하고 섭취하기도 좋은 ‘환’으로 만들었다. 이 ...
- 양구 농산물가공지원센터 운영 활발
- 뉴스포인트2022-11-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 양구 농산물가공지원센터가 관내 농가 소득 증대에 톡톡한 역할을 하고 있다. 양구 국토정중앙면에 위치한 농산물가공지원센터는 659.13㎡의 규모로, 2019년 10월부터 운영하고 있으며, 공압착즙기, 분쇄기, 자동버블세척기, 스파우트 포장기, 농산물 건조기 등 166종의 생산 시설을 갖추고 있다. 농산물가공지원센터에서는 시설과 기술 부족으로 농산물 가공에 어려움을 겪었던 개별 농가에 가공 창업교육과 시설 등을 지원함으로써 군에서 생산된 농산물을 다양한 가공식품으로 개발할 수 있도록 지원하고 있다. 양구 ...
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