급식 만족도 UP!, 안전사고 DOWN! 행복한 학교급식

[제주교통복지신문 박희찬 기자] 제주특별자치도교육청은 오븐 요리의 조리과정을 담은 '건강한 학교급식, 오븐 뚝딱'요리 동영상 20편을 제작하여 학교현장에 보급한다.

요리 동영상 제작에는 학교현장에서 근무하는 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사가 직접 참여하였으며, 학교현장 의견수렴과 학생들이 선호하는 레시피를 반영하여 제작된 것이다.